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清蒸鲈鱼

2017-08-10 17:41:43 浏览

益肾安胎 补肝益脾 保护神经系统

适宜人群:
一般人群均可食用。尤其适宜【贫血、头晕、水肿】患者,【胎动不安】孕妇。
禁忌人群:
【皮肤病、长肿疮】的人忌食。

清蒸鲈鱼所需材料

鲈鱼1条
葱1颗
姜1小块
红辣椒1个
料酒适量
盐少许
蒸鱼豉油少许
花生油适量

清蒸鲈鱼做法步骤详解

【清蒸鲈鱼】

1

鲈鱼开肚，去内脏，刮去鱼鳞，清理干净

【清蒸鲈鱼】

2

葱切丝，姜切丝，红辣椒切丝备用

【清蒸鲈鱼】

3

用盐，料酒涂抹鱼身，腌制20分钟，在鱼肚内塞葱丝和姜丝

【清蒸鲈鱼】

4

盘底铺上葱丝和姜丝，然后把鱼盘放开水锅里隔水蒸10分钟

【清蒸鲈鱼】

5

去掉盘底的葱丝和姜丝，在鱼身上倒入少许蒸鱼豉油

【清蒸鲈鱼】

6

锅里加1条匙油烧热，淋在鱼身上