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香菇土豆炖鸡肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

强身健体 提高免疫力力 补肾精 促进智力发育

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。【老人、病人、体质虚弱】者更宜食用。

  • 禁忌人群:

    【口腔溃疡、皮肤疖肿、大便燥结、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、胆囊炎、胆石症、动脉硬化、冠心病、高血脂】、服用铁制剂时不宜食用、【尿毒症】患者应禁食。

香菇土豆炖鸡肉 所需材料

  • 鸡肉半只
  • 香菇六个
  • 土豆一个
  • 胡萝卜一个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 花椒少许
  • 鸡精少许
  • 酱油少许

香菇土豆炖鸡肉 做法步骤详解

【香菇土豆炖鸡肉】1

香菇提前泡发清洗干净

【香菇土豆炖鸡肉】2

土豆切菱形,胡萝卜切片香菇洗净备用

【香菇土豆炖鸡肉】3

葱、姜切碎蒜切片,花椒备用

【香菇土豆炖鸡肉】4

锅内放水把鸡肉放入进行戳水

【香菇土豆炖鸡肉】5

戳水时一定要把血水全部戳出,戳好之后将鸡肉捞出再清洗干净备用

【香菇土豆炖鸡肉】6

锅内放入油待油温烧热时把葱姜蒜花椒放入煸炒出香味

【香菇土豆炖鸡肉】7

然后放入鸡肉进行翻炒,加入盐、鸡精、酱油进行调味翻炒均匀

【香菇土豆炖鸡肉】8

加入适量的开水稍稍炖五分钟

【香菇土豆炖鸡肉】9

待鸡肉炖到半成熟时加入香菇、土豆、胡萝卜翻炒均匀盖锅盖大火继续炖制十五分钟

【香菇土豆炖鸡肉】10

炖好之后稍微收收汤汁就可以出锅了