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秘制罗非鱼

2017-08-10 17:41:43 浏览

有助于儿童身体发育

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【老年人、儿童】。
禁忌人群:
【肝硬化】患者忌食。

秘制罗非鱼所需材料

罗非鱼1条(700克左右)
海天海鲜酱油250毫升
芫荽适量
姜适量
蒜若干(视喜好程度而定)
小米辣椒若干(视喜好程度而定)
葱适量
盐和花生油各适量
胡椒、鸡精、白砂糖各适量

秘制罗非鱼做法步骤详解

【秘制罗非鱼】

1

把鱼洗净，在一面划几道口，抹少许盐腌５分钟。

【秘制罗非鱼】

2

处理好的鱼放到蒸锅里，冷水起锅，蒸１5分钟。

【秘制罗非鱼】

3

蒸鱼时，把姜、葱、芫荽、蒜、小米辣切末后，放入一个大碗内。

【秘制罗非鱼】

4

将所有调料倒入姜蒜碗内，拌匀，做成调味汁。