菜谱 > 养生汤 >

清炖兔肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脑益智 活血 美容 保健

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【老人、妇女、肥胖者、肝病、心血管病、糖尿病】患者。

  • 禁忌人群:

    【孕妇、经期女性、明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者】忌食。

清炖兔肉 所需材料

  • 兔肉半只约600克
  • 黄豆约150克
  • 料酒少许
  • 一块
  • 山茶油一匙

清炖兔肉 做法步骤详解

【清炖兔肉】1

兔肉洗净斩块。

【清炖兔肉】2

黄豆清洗干净。

【清炖兔肉】3

把黄豆和兔肉一起放盆里,加适量水,少许料酒,姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。

【清炖兔肉】4

倒入一匙山茶油,再炖五分钟。