降低血脂 肝脏排毒 防癌抗癌 润肠通便 强骨抗压 散血消肿
一般人均可食用。【便秘】患者与【老年人】更易食用。
【目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病】患者慎食。
1 干香菇提前浸泡，泡软。（浸泡两次，第二次泡香菇的水留下备用）
2 油菜掰成一瓣瓣的，干香菇切花刀，切成“米”或“十”字。
3 油菜烫软，捞出放入凉水里，然后捞出。
4 干香菇焯水，捞出。淀粉放入一点点水，能搅匀就可以了，再放入一点香油，做成水淀粉。
5 锅里放油烧热，放入葱姜蒜，放入酱油，倒入香菇，放入一些水。放入盐，最后放入油菜，放入水淀粉搅匀就可以了。
