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蚝油闷虾

2017-08-10 17:41:43 浏览

清热利尿 渗湿通淋 明目祛痰 水肿胀满 热淋涩痛 暑湿泄泻 目赤肿痛 痰热咳嗽

适宜人群:
一般人群均适用。
禁忌人群:
【肾虚精滑、寒症、孕妇】忌服。

蚝油闷虾所需材料

虾一斤
蚝油10g
黄酒15g
生抽少许
白糖10g
姜8g
蒜2瓣
胡椒粉适量
香醋适量
香油少许
红椒1个
鸡精适量

蚝油闷虾做法步骤详解

【蚝油闷虾】

1

虾去虾线，去脚清洗干净。

【蚝油闷虾】

2

放少许油，姜，蒜，红椒下锅爆香。

【蚝油闷虾】

3

虾入锅

【蚝油闷虾】

4

煎至发红，放蚝油，白糖，胡椒粉，香醋，生抽。

【蚝油闷虾】

5

放适量的水，闷3~4分钟左右收汁。