消除疲劳 促进维生素C吸收
一般人群均可适用。
【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食；【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。
1 千叶豆腐、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜洗净。
2 千叶豆腐切片(或切成自己喜欢的形状)，青椒、红椒、洋葱切小块，姜和蒜切粒。
3 锅里放适量油烧热，放入千叶豆腐两面煎一下，(锅太小、我分几次煎的)。
4 全部煎过的千叶豆腐。
5 淀粉加少许水调匀备用。
6 锅里加适量油烧热，倒入姜粒、蒜粒、青椒、红椒、洋葱炒出香味。
7 倒入千叶豆腐翻炒均匀。
8 加入生抽、白糖、胡椒粉、蚝油炒匀入味
9 沿着锅边一圈倒入水淀粉烧沸腾。
10 加少许盐、味精快速翻炒均匀。
