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黄酒肉蟹

2017-08-10 17:41:43 浏览

黄酒肉蟹所需材料

海肉蟹1只
姜片3片
蒜头2辨
料酒50ml
葱3条
盐适量
香菜头3个

黄酒肉蟹做法步骤详解

【黄酒肉蟹】

1

洗刷干净。

【黄酒肉蟹】

2

切小块，去缌，钳子拍开。

【黄酒肉蟹】

3

蒜头，姜片。

【黄酒肉蟹】

4

葱，香菜头洗净切段。

【黄酒肉蟹】

5

热油，放入螃蟹爆炒。

【黄酒肉蟹】

6

火快。翻炒。

【黄酒肉蟹】

7

加入蒜头，姜片，老酒，香菜头和葱白。

【黄酒肉蟹】

8

加上少量盐。翻炒均匀。

【黄酒肉蟹】

9

盖上盖子。焖2分钟即可。