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酸辣鸡肝胗

2017-08-10 17:41:43 浏览

酸辣鸡肝胗所需材料

鸡肝，鸡胗合计150克
尖椒50克
油，泡姜，泡辣椒，葱适量
姜片，蒜片，芹菜小粒适量
小米椒，芡粉，料酒适量
豆辨酱适量

酸辣鸡肝胗做法步骤详解

【酸辣鸡肝胗】

1

准备食材，鸡肝胗码味，盐，料酒，芡粉

【酸辣鸡肝胗】

2

锅內放油烧至七成，下入鸡肝胗爆八成熟捞起控油

【酸辣鸡肝胗】

3

锅內留少许油，放入豆辨酱炒香，在放入其它配料一同炒至，在下入鸡肝胗快速翻炒，放入味精炒均匀即成