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红椒炒猪舌

2017-08-10 17:41:43 浏览

滋阴补阴

适宜人群:
一般人群均可食用猪舌。特别是【女性】朋友。
禁忌人群:
无人群禁忌,均可食用。

红椒炒猪舌所需材料

猪舌2根
红椒1个
姜片少许
茴香桂皮香叶各1个
油少许
盐2小勺
料酒少许
耗油少许
六月鲜酱油少许

红椒炒猪舌做法步骤详解

【红椒炒猪舌】

1

准备好猪舌头和红椒

【红椒炒猪舌】

2

猪舌头过下水，用刀刮掉上面白白的一层膜

【红椒炒猪舌】

3

将洗净的猪舌头放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶

【红椒炒猪舌】

4

加入适量的水大火煮一小时，中途记得加水和翻面，方便入味

【红椒炒猪舌】

5

猪舌头卤好取出，红椒取芯

【红椒炒猪舌】

6

猪舌头切片，红椒切条

【红椒炒猪舌】

7

锅里放入少许油，放入红椒

【红椒炒猪舌】

8

翻炒片刻，加入猪舌头翻炒

【红椒炒猪舌】

9

加少许卤猪舌头的汤汁煮片刻，剩少许汤汁关火