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红烧冬瓜

2017-08-10 17:41:43 浏览

补气益气 止咳 消除水肿

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用菠萝蜜。【孕妇】更易食用。

  • 禁忌人群:

    【瘀血体质、过敏体质、上火】

红烧冬瓜 所需材料

  • 冬瓜500克
  • 10克
  • 香菜10克
  • 味精5克
  • 10克
  • 10克
  • 10克
  • 鸡粉10克
  • 大料2颗
  • 老抽5克
  • 白糖5克
  • 料酒10克
  • 蚝油10克
  • 淀粉5克

红烧冬瓜 做法步骤详解

【红烧冬瓜】处理冬瓜1 处理冬瓜

将冬瓜洗净去皮去瓤,顶刀切成1厘米的薄片,装盘备用。

【红烧冬瓜】准备佐料2 准备佐料

葱、姜、蒜切片;香菜切段。

【红烧冬瓜】冬瓜沥水3 冬瓜沥水

将冬瓜焯水沥干,放入器皿中备用。

【红烧冬瓜】热锅倒油4 热锅倒油

倒入适量的油,热锅下油将大料爆香

【红烧冬瓜】加入其它佐料5 加入其它佐料

再加入葱姜蒜、蚝油、料酒煸香。

【红烧冬瓜】放入冬瓜翻炒6 放入冬瓜翻炒

放入冬瓜翻炒,然后加入盐、味精、白糖

【红烧冬瓜】放调味7 放调味

加入鸡粉、老抽和清水,转中火烧2分钟。