白菜
甘蔗
菠菜
芹菜
菜心
卷心菜
梭子蟹粉丝煲
梭子蟹炒年糕
嫩牛炒乌冬面
老干妈千张结烧肉
长肌肉 提高免疫力力 补铁补血 抗衰老
一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
牛排解冻,用厨房纸吸除血水。
在牛肉两面分别撒盐和黑胡椒。
用手轻轻揉按牛肉。
大火热锅,倒入橄榄油,油冒烟时放入牛排先大火煎30秒,调中火再煎约1分30秒,翻面再煎1分钟。