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苦瓜酿肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

清肺润肺 治疗便秘 清热止咳

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,
禁忌人群:
【外感、肺寒咳嗽】慎服。

苦瓜酿肉所需材料

苦瓜2个
肉末适量
香菇末适量
橄榄油适量
淀粉适量
鸡蛋适量
胡椒粉适量
盐适量

苦瓜酿肉做法步骤详解

【苦瓜酿肉】两头切掉

1 两头切掉

将苦瓜两头切掉。

【苦瓜酿肉】切段

2 切段

切成小段。

【苦瓜酿肉】掏

3 掏

掏去中心的瓜瓤，注意要把白色的都拿掉。

【苦瓜酿肉】做馅料

4 做馅料

在肉末中加入香菇末，橄榄油，淀粉，鸡蛋，胡椒粉，盐。

【苦瓜酿肉】搅拌

5 搅拌

搅拌成泥状。

【苦瓜酿肉】填

6 填

将馅料填入苦瓜中。

【苦瓜酿肉】蒸

7 蒸

待蒸锅内的水烧开后，放入蒸笼。大火蒸15-20分钟。