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鸡米芽菜

2017-08-10 17:41:43 浏览

鸡米芽菜所需材料

鸡脯肉500g
小青椒4个
芽菜100g
料酒适量
酱油适量
菜籽油适量

鸡米芽菜做法步骤详解

【鸡米芽菜】小青椒

1 小青椒

小青椒切碎备用。

【鸡米芽菜】鸡脯肉

2 鸡脯肉

鸡脯肉先片成薄片，切细丝后再切成粒。

【鸡米芽菜】芽菜

3 芽菜

芽菜切碎。

【鸡米芽菜】倒入菜籽油

4 倒入菜籽油

在锅内倒入适量的菜籽油，烧至6成热。

【鸡米芽菜】下鸡米

5 下鸡米

下鸡米煸炒。

【鸡米芽菜】上色

6 上色

加料酒，酱油，提香上色。

【鸡米芽菜】放芽菜碎

7 放芽菜碎

炒到收汁后，放芽菜碎，炒出香味。

【鸡米芽菜】下小青椒

8 下小青椒

下小青椒炒匀。一两分钟后出锅，装盘。