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卤三宝

2017-08-10 17:41:43 浏览

补血养血 补气益气 调理肠胃 提高免疫力力 滋阴补阴 开胃消食 抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃虚弱】之人。

  • 禁忌人群:

    【痰热燥气、消化不良】者慎食牛肚。

卤三宝 所需材料

  • 牛腱适量
  • 牛肚适量
  • 牛筋适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜苗适量
  • 适量
  • 卤料适量
  • 甘蔗适量
  • 料酒适量
  • 适量

卤三宝 做法步骤详解

【卤三宝】1

牛腱、牛肚、牛筋洗净备用

【卤三宝】2

葱、蒜苗切段,姜拍扁,蒜去皮,卤料包用水冲洗一下

【卤三宝】3

将牛筋、牛肚、牛腱用开水焯一下

【卤三宝】4

另外烧一锅水,加入牛腱、牛肚、牛筋

【卤三宝】5

加入酱油

【卤三宝】6

加入葱姜蒜、卤料包、料酒、盐

【卤三宝】7

加入甘蔗

【卤三宝】8

文火煲两小时

【卤三宝】9

时间到,出锅