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冬瓜鸭汤

2017-08-10 17:41:43 浏览

清肺火 降阴火 强健身体 促进食欲

适宜人群:
一般人群均可食用。适宜【肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。
禁忌人群:
凡【脾阳不足,寒湿下痢,食后气滞痞闷者、生病期间、癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化、肾炎病人】忌食皮蛋。

冬瓜鸭汤所需材料

鸭半只
冬瓜500克
陈皮2片
姜小块
盐适量

冬瓜鸭汤做法步骤详解

【冬瓜鸭汤】

1

冬瓜去皮去籽、清洗干净、切大块

【冬瓜鸭汤】

2

陈皮泡软、姜去皮切片

【冬瓜鸭汤】

3

鸭斩大块、焯水

【冬瓜鸭汤】

4

鸭过冷水、清洗干净

【冬瓜鸭汤】

5

把鸭、陈皮、姜、放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲1小时

【冬瓜鸭汤】

6

放冬瓜、煲20-30分钟、饮用前放盐