降血压 清肺止咳 开胃护肝 防癌抗癌 利尿通便
一般人群均可食用。尤适宜【咳嗽痰稠、无痰、咽喉发痒干疼、慢性支气管炎、肺结核患者、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化】患者,【宿醉未解】者。
【慢性肠炎、胃寒病、糖尿病】患者忌食生梨。
1 非常艺术的雪梨炖冰糖。
2 准备雪梨1个，冰糖随意，枸杞七八粒，削皮刀1把，小刀1把。
3 雪梨用清水洗干净，用削皮刀把梨皮削去，再用小刀把头部和底部的皮削掉。
4 用小刀在雪梨顶部三分之一处切开，如图。
5 切开的顶部当小盖子，如图。
6 用小刀挖去梨核，尽量挖圆形更美观，如图。
7 用冰糖填满挖去梨核的空处，如图。
8 盖上顶部的梨盖。
9 小炖锅中倒入适量清水。
10 将做好的梨盅放入小炖锅中。
11 盖上盖子插上电源开始炖。
12 炖1小时左右雪梨渗出许多梨汤且梨肉变透明时，加入清洗干净的枸杞。（开盖的时候用毛巾包住操作小心蒸汽烫手。）
13 枸杞可以梨心里和外面都放几颗，盖上盖子再炖七八分钟就好了。
14 炖好后用毛巾包住端出小瓷锅，倒出盛碗里就可以食用了。吃梨肉喝梨汤。
