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肉饼

2017-08-10 17:41:43 浏览

补充蛋白质 脂肪酸 补肾滋阴 润燥

适宜人群:
一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
禁忌人群:
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

肉饼所需材料

猪肉
大葱适量
酵适量

肉饼做法步骤详解

【肉饼】

1

面粉，酵母，温水，猪肉，大葱备用

【肉饼】

2

酱油，花生油，孜然粉和盐备用

【肉饼】

3

温水加入酵母粉和匀

【肉饼】

4

加入面粉和匀

【肉饼】

5

和好的面团醒发一个小时如图

【肉饼】

6

猪肉切成肉馅，大葱切成葱末，加入酱油，盐，孜然粉拌匀，因为是肉馅，所以不要放油，调料用量根据个人口味添加

【肉饼】

7

把发好的面下剂子

【肉饼】

8

取一个面剂子擀成薄饼

【肉饼】

9

把调好的肉馅均匀摊在饼上

【肉饼】

10

再擀一个饼放在肉馅上面，把周围的边压紧

【肉饼】

11

电煎锅刷油，把饼胚放入

【肉饼】

12

烙至两面金黄

【肉饼】

13

取出放面板上按图所示切开