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奶香红糖小猪包（原创）

2017-08-10 17:41:43 浏览

奶香红糖小猪包（原创）所需材料

普通面粉适量
奶粉适量
牛奶适量
鲜活酵母适量
红曲米粉适量
小黑豆适量
红糖适量

奶香红糖小猪包（原创）做法步骤详解

【奶香红糖小猪包（原创）】

1

面粉用牛奶和奶粉，鲜活酵母和成光滑的面团！发酵两倍大！取一部分像包包子一样切成小剂子！

【奶香红糖小猪包（原创）】

2

分割出去一小块面团，用红曲米粉揉啊揉，揉成颜色均匀的面团备用

【奶香红糖小猪包（原创）】

3

分好的剂子揉成小面团

【奶香红糖小猪包（原创）】

4

擀开成包子皮

【奶香红糖小猪包（原创）】

5

包进去提前拌好的红糖面粉馅

【奶香红糖小猪包（原创）】

6

像包包子一样包好

【奶香红糖小猪包（原创）】

7

都包好了后，收口朝下放着

【奶香红糖小猪包（原创）】

8

取红曲米粉揉好的面团，擀成面饼，切成小条

【奶香红糖小猪包（原创）】

9

用擀面杖再把每个小条擀成长条，一头宽点，就像鞋垫子?，嘿嘿

【奶香红糖小猪包（原创）】

10

取一条背面抹少许水

【奶香红糖小猪包（原创）】

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粘在包好的糖包上

【奶香红糖小猪包（原创）】

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每个都粘好耳朵

【奶香红糖小猪包（原创）】

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再取一小条红曲米粉面，切成小块

【奶香红糖小猪包（原创）】

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按扁

【奶香红糖小猪包（原创）】

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反面抹少许水，粘在合适的位置，用筷子戳两个小鼻孔

【奶香红糖小猪包（原创）】

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所有的都粘好

【奶香红糖小猪包（原创）】

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取一些小黑豆

【奶香红糖小猪包（原创）】

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按在合适的位置，用筷子按压进去

【奶香红糖小猪包（原创）】

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冷水上锅蒸，水开后15分钟关火，再焖锅3分钟再开锅盖