芝士焗番薯

红薯洗净、去皮。

将去皮的红薯放入蒸锅内，中高火蒸半小时。

将蒸熟的红薯取出后用勺子压成泥状。

像这样越细腻越好。

加入两小颗独立迷你装的无盐黄油。

取用适量炼乳。

将适量炼乳和酸奶加入红薯（根据口感确定加多少）。

将这些材料充分搅拌均匀。

将搅拌好的红薯泥盛入喜欢的容器中，这样看像不像大嘴猴呀？

将适量的坚果果仁和果干嵌入红薯泥中。

铺上厚厚的马苏里拉芝士。

在表面加几颗果仁点缀。

烤箱180度预热10分钟后，将烤碗放入中上层，烤20分钟至表面略微呈现金黄色，即可出炉。