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双色麻花卷

2017-08-10 17:41:43 浏览

养心益肾 健脾厚肠 除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条。

双色麻花卷 所需材料

  • 面粉300克
  • 可可粉20克
  • 白糖两勺
  • 酵母适量

双色麻花卷 做法步骤详解

【双色麻花卷】1

准备两份面粉,一份普通面粉,一份普通面粉和可可粉

【双色麻花卷】2

参有可可粉的一份,放两勺白糖,酵母用35度左右的温水溶解,倒入面粉中

【双色麻花卷】3

先用筷子搅拌,然后用手揉成面团,保鲜膜包好发酵

【双色麻花卷】4

同样35度左右温水溶解酵母倒入全白面的碗中

【双色麻花卷】5

先用筷子搅拌,然后用手和成面团,保鲜膜包好发酵

【双色麻花卷】6

拨开面团,里面呈蜂窝状,发酵完成

【双色麻花卷】7

分别把两个排空空气,揉光滑,醒10分钟

【双色麻花卷】8

均匀的切成几块

【双色麻花卷】9

各取一块搓成长条

【双色麻花卷】10

两手到方向拧紧

【双色麻花卷】11

重复上面的步骤,再次对折,到方向拧成麻花

【双色麻花卷】12

全部做好以后,上锅蒸20分钟,关火后焖蒸2分钟