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爆浆蛋糕

2017-08-10 17:41:43 浏览

爆浆蛋糕 所需材料

  • 苦甜巧克力110g
  • 无盐奶油50g
  • 低筋面粉45g
  • 鸡蛋2颗
  • 30g

爆浆蛋糕 做法步骤详解

【爆浆蛋糕】1

将巧克力,奶油隔水加热融化

【爆浆蛋糕】2

将鸡蛋,糖,黄油一起拌匀后筛入低筋面粉,然后将巧克力加入。

【爆浆蛋糕】3

倒入模子中8~9分满(我用飞利浦送的两颗小模差不多)

【爆浆蛋糕】4

气炸200度8~9分钟(用汤匙轻敲表面呈现有点晃动的固体状即可)烤箱可用210度烤10~12分钟

【爆浆蛋糕】5

依个人喜好在上面筛上糖粉或者可可粉、冰淇淋或水果