促消化 保护肠胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
除黄油以外,其他材料全部放入面包机揉成面团。设置2个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油,再次开启面包机“和面”功能,运行两次10分钟,直至面团成光滑状,可拉出透明薄膜。
2选择面包机发酵功能,发酵至两倍大。
3用手指戳个洞,不回缩就证明发酵完成了。
4发好的面团排去空气,稍微揉一下。
5分成均等的面挤子。揉成圆形静置10分钟左右。
6这时可以制作椰蓉馅。黄油室温软化,用打蛋器打匀,加入细砂糖拌匀,分两到三次加入蛋液拌匀,加入椰蓉拌匀,最后加入牛奶拌匀,稍放置使椰蓉吸足水分。
7取一小面团包入椰蓉馅。
8捏好,收口朝下放。
9擀成椭圆形。
10长边对齐对折。
11两头再对折。
12中间一刀切下去,不要整块切断。
13自切口处向两侧翻开。
14排入烤盘。
15所有面团都整形完毕后送去烤箱进行二发。烤箱底部放碗热水,直至发酵到1.5倍大。