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蛋黄蔓越莓曲奇饼干

2017-08-10 17:41:43 浏览

维持体温 保护内脏 提供脂肪酸 促进脂溶性维生素吸收 饱腹感

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。

蛋黄蔓越莓曲奇饼干 所需材料

  • 黄油80克
  • 糖粉40克
  • 低筋面粉170克
  • 蔓越莓干60克
  • 蛋黄3颗
  • 奶粉30克
  • 表面装饰:蛋黄适量

蛋黄蔓越莓曲奇饼干 做法步骤详解

【蛋黄蔓越莓曲奇饼干】1

黄油软化加入糖粉,拌匀后用电动打蛋器打至顺滑

【蛋黄蔓越莓曲奇饼干】2

分三到四次加入蛋黄,每次都打至完全融合再加下一次。

【蛋黄蔓越莓曲奇饼干】3

奶粉和低筋面粉混合后筛入黄油糊中

【蛋黄蔓越莓曲奇饼干】4

蔓越莓干切碎,倒入。用刮刀翻拌均匀。

【蛋黄蔓越莓曲奇饼干】5

整成长柱形,用保鲜膜包裹好,冷冻一小时

【蛋黄蔓越莓曲奇饼干】6

烤箱预热180度。曲奇切片,放入烤盘,刷一层薄薄的蛋黄液