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白萝卜鸡肉卷

2017-08-10 17:41:43 浏览

有助消化 增强食欲 化痰清热 宽中下气 降血脂 降血压等

  • 适宜人群:

    一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃;【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

白萝卜鸡肉卷 所需材料

  • 白萝卜半个
  • 鸡胸肉100克
  • 胡萝卜半个
  • 木耳(干)5-6朵
  • 腌肉料适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒适量
  • 酱汁适量
  • 生抽一汤匙
  • 白糖1克
  • 香油半汤匙

白萝卜鸡肉卷 做法步骤详解

【白萝卜鸡肉卷】1

准备好所有的材料,葱忘记摆上拍照

【白萝卜鸡肉卷】2

白萝卜去皮洗净切成薄片

【白萝卜鸡肉卷】3

锅中倒入清水煮开后放入白萝卜焯水两分钟

【白萝卜鸡肉卷】4

捞出放入凉开水中浸泡备用

【白萝卜鸡肉卷】5

鸡胸肉、胡萝卜、木耳用料理机打成泥备用,葱切葱花

【白萝卜鸡肉卷】6

把鸡肉泥、胡萝卜泥、木耳泥、葱花放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制十分钟

【白萝卜鸡肉卷】7

取一片白萝卜片,然后把馅料放在白萝卜片末端

【白萝卜鸡肉卷】8

把白萝卜片包住馅料,轻轻地卷成筒状

【白萝卜鸡肉卷】9

依次包完所有的白萝卜鸡肉卷

【白萝卜鸡肉卷】10

锅中放入适量清水烧开后放入卷好的鸡肉卷,大火蒸5-10分钟

【白萝卜鸡肉卷】11

取一个碗,放入一汤匙生抽、1克糖、半汤匙香油拌成酱汁备用

【白萝卜鸡肉卷】12

取出蒸好的白萝卜鸡肉卷,把酱汁均匀浇在白萝卜鸡肉卷上即可食用