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淡奶油酸奶小餐包

2017-08-10 17:41:43 浏览

促消化 保护肠胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘】之人;【高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝】患者;【癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后】的病人,【腹泻,肠道疾病】患者慎食。

淡奶油酸奶小餐包 所需材料

  • 高筋面粉300克
  • 酸奶90克
  • 鸡蛋1个
  • 奶粉10克
  • 酵母4克
  • 蛋液(刷表面)适量
  • 扁桃仁片(装饰表面)适量
  • 淡奶油80
  • 40克
  • 2克
  • 黄油20克

淡奶油酸奶小餐包 做法步骤详解

【淡奶油酸奶小餐包】1

把除黄油外的所有面团材料放入面包桶内,盐和糖对角放,酵母放在最上面,启动面包机开始揉面。

【淡奶油酸奶小餐包】2

揉面半个小时后加入软化的黄油。

【淡奶油酸奶小餐包】3

继续再揉面半个小时达到出膜状态,全程揉面一共一个小时。

【淡奶油酸奶小餐包】4

直接在面包桶内发酵至原来面团的2.5倍大,再次启动面包机揉面几分钟,相当于给面团排气。

【淡奶油酸奶小餐包】5

把排气后的面团揉匀松弛20分钟。

【淡奶油酸奶小餐包】6

把面团分成均匀的15份,揉匀后排放烤盘中。

【淡奶油酸奶小餐包】7

再次发酵至原来的两倍大。

【淡奶油酸奶小餐包】8

在面团表面刷上蛋液,撒上扁桃仁片。

【淡奶油酸奶小餐包】9

烤箱175度预热,中层上下火烤二十分钟。

【淡奶油酸奶小餐包】10

出炉晾凉。

【淡奶油酸奶小餐包】11

成品图。

【淡奶油酸奶小餐包】12

很松软。