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大列吧全麦面包

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脾益胃 补气养血 养血安神 缓和药性

适宜人群:
【肠道敏感】人慎食。
禁忌人群:
一般人群均可食用。尤适宜【便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化】患者。

大列吧全麦面包所需材料

高筋面粉200克
燕麦片40克
糖5克
酵母粉5克
盐4克
黄油15克
水250ml

大列吧全麦面包做法步骤详解

【大列吧全麦面包】

1

准备食材，粉类称重

【大列吧全麦面包】

2

将盐，水，高筋面粉，燕麦片，酵母粉，糖一同放入面包机里，放到程序6和面半小时

【大列吧全麦面包】

3

揉成团加入黄油继续揉成有筋膜，然后放程序8发酵一小时

【大列吧全麦面包】

4

从面包机桶拿出来先排气在揉圆，自然发酵2倍大

【大列吧全麦面包】

5

然后表面过筛一层薄粉

【大列吧全麦面包】

6

用刀划开八个口，自然列开了

【大列吧全麦面包】

7

烤箱预热200度，上下火烤30一35分钟，看表面上色加盖铝箔纸