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猪肉豇豆馅饺子

2017-08-10 17:41:43 浏览

养心益肾 健脾厚肠 除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

猪肉豇豆馅饺子所需材料

面粉适量
豇豆1把
猪肉适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
十三香适量
料酒适量
葱1棵
玉米油适量

猪肉豇豆馅饺子做法步骤详解

【猪肉豇豆馅饺子】

1

准备好馅料

【猪肉豇豆馅饺子】

2

猪肉清洗一下剁成馅，我比较懒直接用绞肉机绞的

【猪肉豇豆馅饺子】

3

豇豆洗净切碎

【猪肉豇豆馅饺子】

4

猪肉馅加适量清水顺时针搅拌上劲

【猪肉豇豆馅饺子】

5

加入调料盐，酱油，蚝油，十三香，料酒拌匀

【猪肉豇豆馅饺子】

6

葱切碎

【猪肉豇豆馅饺子】

7

放入肉馅里加适量玉米油

【猪肉豇豆馅饺子】

8

拌匀

【猪肉豇豆馅饺子】

9

面粉加入适量水和成面团，要软一些，盖上湿布醒十分钟左右

【猪肉豇豆馅饺子】

10

醒面的时间锅里烧开水，放一勺盐几滴油，把豇豆放入焯烫一下

【猪肉豇豆馅饺子】

11

焯好的豇豆捞出马上过凉水

【猪肉豇豆馅饺子】

12

控干水分放入事先拌好的肉馅里，拌匀

【猪肉豇豆馅饺子】

13

醒好的面揪剂子

【猪肉豇豆馅饺子】

14

撒上薄面按扁，擀成饺子皮

【猪肉豇豆馅饺子】

15

拿一个饺子皮，放入适量馅

【猪肉豇豆馅饺子】

16

两边捏合，这样饺子就包好了

【猪肉豇豆馅饺子】

17

包好的饺子

【猪肉豇豆馅饺子】

18

放入蒸锅，上汽以后蒸十分钟就好了