荸荠
胡萝卜
油麦菜
洋葱
白菜
卷心菜
山药炖排骨
莲藕腊鸭汤
木瓜滚肉丸汤
芭蕉花芯蕾老母鸡汤
准备好材料。
羊肉泡水冲净，沥水。
加适量水焯一下。
焯好水的羊肉洗去浮沫，沥水备用。
准备沙锅，倒入刚才准备的材料。
倒入焯好水的羊肉，加花雕，加适量水烧开。
待大火烧开，如果上面还有浮沬就撇清浮沫，然后加入枸杞，关小火慢炖。
小火慢炖一小时，这时候如果想吃甜一点的可以加一小块冰糖。
盛出，开吃！
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