菜谱 > 凉菜 >

花生卤猪皮

2017-08-10 17:41:43 浏览

活血止血 补益精血 滋润肌肤 光泽头发 减少皱纹 延缓衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【阴虚】之人【心烦,咽痛,下利】者食用;适宜妇女【血枯,月经不调】者食用;也适宜【血友病】人出血者。

  • 禁忌人群:

    【外感咽痛,寒下利】者忌食;患有【肝病,动脉硬化,高血压】病的患者慎食。

花生卤猪皮 所需材料

  • 猪皮适量
  • 花生米半斤
  • 茴香、桂皮香叶各1个
  • 姜片少许
  • 少许
  • 3小勺
  • 料酒少许
  • 耗油少许
  • 六月鲜酱油少许

花生卤猪皮 做法步骤详解

【花生卤猪皮】1

准备好猪皮和花生米

【花生卤猪皮】2

花生米放入盆中,加入适量的水泡20分钟

【花生卤猪皮】3

猪皮过下水洗净,切小块

【花生卤猪皮】4

锅里放入一点点油,放入姜片和猪皮

【花生卤猪皮】5

花生米泡开后洗净

【花生卤猪皮】6

放入花生米

【花生卤猪皮】7

加入茴香桂皮香叶,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

【花生卤猪皮】8

加入适量的水,煮一个小时

【花生卤猪皮】9

煮开后,慢慢收汁