胡萝卜
橘子
柚子
洋葱
芥菜
油麦菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
清肺润肺 治疗便秘 清热 止咳
一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,
【外感、肺寒咳嗽】慎服。
准备苦瓜一根，洗净，切掉两头
把苦瓜切成两截，从中间剖开，去心
把苦瓜切好放入碗中
在苦瓜上撒一勺盐，腌制15分钟
苦瓜腌制出水后，把水滤掉
然后用清水冲洗几遍
最后用凉开水冲洗一遍
苦瓜沥干水分倒入碗中，加生抽，盐，鸡精调味，用筷子拌匀
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