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蒜苔鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 浏览

温中下气 补虚 调和脏腑 活血 防癌 杀菌

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【冠心病,便秘】者。

  • 禁忌人群:

    【消化能力不佳】的人宜少吃;过量食用会影响视力;有【肝病】的人过量食用,可造成肝功能障碍。

蒜苔鸡蛋 所需材料

  • 蒜苔200克
  • 鸡蛋三个
  • 木耳50克
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜两粒
  • 干红椒三个

蒜苔鸡蛋 做法步骤详解

【蒜苔鸡蛋】1

蒜薹和木耳洗净

【蒜苔鸡蛋】2

蒜薹和木耳切丝,大蒜和红椒切碎

【蒜苔鸡蛋】3

木耳和蒜薹焯水一分钟

【蒜苔鸡蛋】4

鸡蛋搅散

【蒜苔鸡蛋】5

放锅中炒至凝固盛岀

【蒜苔鸡蛋】6

利用锅中余油,小火爆香蒜和红椒

【蒜苔鸡蛋】7

倒入蒜薹和木耳翻炒一分钟

【蒜苔鸡蛋】8

倒入鸡蛋和盐,翻炒均匀,即可岀锅