利尿消肿 防治富贵病 御寒 抗癌防癌 治疗甲状腺低下 减少放射性疾病
一般人群均可食用。尤适宜【缺碘,甲状腺肿大,高血压,高血脂,冠心病,糖尿病,动脉硬化,骨质疏松,营养不良性贫血,头发稀疏,肝硬化腹水,神经衰弱】者。
【甲状腺功能亢进,怀孕,胃寒,肠胃炎】患者忌食。
1 白菜去掉白菜帮，洗净，用开水灼软。
2 灼软后，放入凉水中冷却。
3 瘦肉加入葱段，适量鸡精，盐，耗油，少量白胡椒粉，白砂糖剁成馅。放入适量油，鸡蛋液搅匀。
4 肉馅放入白菜叶中卷好，放入锅内大火转中火蒸十分钟。
5 蒸好后起锅端起，红椒切丁，锅内热油，红椒放入锅内爆炒。放入适量水，调入少量盐，生粉，勾芡成汁。
