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香辣土豆炒鸡块

2017-08-10 17:41:43 浏览

可益气 补精 添髓 虚劳瘦弱 中虚食少 泄泻头晕心悸 月经不调 产后乳少 消渴 水肿 小便数频 遗精 耳聋耳鸣

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,尤其适合【老年人、儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重】之人。

  • 禁忌人群:

    患有【热毒疖肿,高血压,高血脂,胆囊炎,胆石症】患者忌食。

香辣土豆炒鸡块 所需材料

  • 鸡翅2个
  • 土豆2个
  • 花生油适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 八角适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 鸡精少许
  • 香油少许
  • 尖椒2个

香辣土豆炒鸡块 做法步骤详解

【香辣土豆炒鸡块】1

把鸡翅去除多余油脂洗干净备用。

【香辣土豆炒鸡块】2

把鸡翅切大块,用葱姜,花椒,料酒,淀粉腌制半个小时。

【香辣土豆炒鸡块】3

准备葱姜,干辣椒,花椒,八角备用。

【香辣土豆炒鸡块】4

把土豆切厚片,用瓶盖扣出圆形。(切滚刀块也可以)

【香辣土豆炒鸡块】5

起炒锅放花生油,放入土豆煎。

【香辣土豆炒鸡块】6

炸至金黄捞出备用。(土豆要煎熟)

【香辣土豆炒鸡块】7

然后把鸡块放入煎。

【香辣土豆炒鸡块】8

炸至金黄捞出备用。(鸡块要煎熟)

【香辣土豆炒鸡块】9

另起炒锅,放少量花生油,放葱姜,干辣椒,花椒八角炒香。

【香辣土豆炒鸡块】10

放好放入煎好的土豆和鸡块,放入盐,生抽,蚝油煸炒一下。

【香辣土豆炒鸡块】11

然后放入切好的尖椒段和葱段,翻炒均匀关火,关火后放少许鸡精和香油即可。