健脾养脾 补气益气 消暑解暑 祛湿 清热
一般人群均可食用。特别适宜【脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄、妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)】者食用;适宜夏季【感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、食欲不振之人服食;适宜【癌症】病人服食。
患【寒热】病者,患【冷气】人,患【疟、尿路结石】者忌食。
刀豆洗净
2刀豆切丝备用
3肉、红辣椒、大蒜切好,准备好
4锅加入油至热中火,肉倒入锅加入适量盐翻炒至熟剩出
5锅油烧制冒泡刀豆丝入锅,大火爆炒
6大蒜、红辣椒翻炒下,肉也加入中火翻炒准备出锅