菜谱 > 热菜 >

香辣四季豆

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脾和胃 补肾止带

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【腹胀】者忌食。

香辣四季豆所需材料

四季豆450克
油适量
盐少许
生抽2汤勺
胡椒粉少许
白糖半茶匙
味精少许
蒜4瓣
干辣椒5个

香辣四季豆做法步骤详解

【香辣四季豆】

1

四季豆去掉筋和两头。

【香辣四季豆】

2

四季豆、干辣椒、蒜洗净。

【香辣四季豆】

3

四季豆切段、干辣椒切结、蒜切片。

【香辣四季豆】

4

锅里放适量油烧热，加入干辣椒结、蒜片爆香。

【香辣四季豆】

5

倒入四季豆爆炒至变青绿色。

【香辣四季豆】

6

加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。

【香辣四季豆】

7

加适量水淹没四季豆，大火烧沸腾，盖盖闷煮汤汁变浓。

【香辣四季豆】

8

收汁。

【香辣四季豆】

9

加盐、味道调味、炒匀。