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红烧小龙虾

2017-08-10 17:41:43 浏览

补阳壮阳 提高免疫力力

  • 适宜人群:

    小龙虾适宜肾虚阳痿,男性不育症,腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人,孕妇和心血管病患者更适合食用小龙虾。

  • 禁忌人群:

    宿疾者,正值上火之时不宜食小龙虾;患过敏性鼻炎,支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃小龙虾;患有皮肤疥癣者忌食。

红烧小龙虾 所需材料

  • 小龙虾1斤
  • 小米椒6个
  • 尖椒2个
  • 适量
  • 少许
  • 生抽2汤勺
  • 料酒1汤勺
  • 白糖半茶匙
  • 花椒粉半茶匙
  • 香叶5片
  • 1小块
  • 8瓣
  • 大葱1小节

红烧小龙虾 做法步骤详解

【红烧小龙虾】1

龙虾用清水养1小时以上,不用的牙刷、刷洗,扯掉虾肠,用剪刀修剪干净

【红烧小龙虾】2

龙虾用清水多洗几遍,控干。

【红烧小龙虾】3

小米椒、尖椒、大葱、姜、蒜、香叶洗净。

【红烧小龙虾】4

小米椒、尖椒切结、大葱切片、姜切片、蒜拍松。

【红烧小龙虾】5

锅里水烧开,加进龙虾焯水2分钟。

【红烧小龙虾】6

捞出、控干。

【红烧小龙虾】7

锅里油烧热,加入蒜、姜片、大葱片、小米椒炒出香味。

【红烧小龙虾】8

倒入龙虾翻炒、加入料酒、香叶、花椒粉、盐炒匀。

【红烧小龙虾】9

加适量水烧开,盖盖煮15至20分钟。

【红烧小龙虾】10

加入尖椒、大火收汁(不收太干了)。

【红烧小龙虾】11

盛入盘。