健脾养脾 补气益气 消暑解暑 祛湿 清热
一般人群均可食用。特别适宜【脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄、妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)】者食用;适宜夏季【感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、食欲不振之人服食;适宜【癌症】病人服食。
患【寒热】病者,患【冷气】人,患【疟、尿路结石】者忌食。
食材准备好
2豆角焯水去青涩味.备用
3茄子去皮.洗干净滚刀切
4辣椒.姜丝.蒜蓉备用
5油热锅!多到一些.➕姜丝
6➕茄子炸出水分.盛出来
7再到一点油加蒜末炒香
8➕豆角➕辣椒翻炒!
9➕茄子翻炒均匀!
10➕酱油.翻炒均匀.加盐出锅
11盛盘