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油焖大虾

2017-08-10 17:41:43 浏览

清热利尿 渗湿通淋 明目祛痰 水肿胀满 热淋涩痛 暑湿泄泻 目赤肿痛 痰热咳嗽

适宜人群:
一般人群均适用。
禁忌人群:
【肾虚精滑、寒症、孕妇】忌服。

油焖大虾所需材料

虾10只
盐5g
油50ml
葱2根
料酒15ml
姜片3片

油焖大虾做法步骤详解

【油焖大虾】剪虾

1 剪虾

减去虾头和虾尾。

【油焖大虾】剪背部

2 剪背部

用剪刀剪开虾的背部。

【油焖大虾】去线

3 去线

用牙签挑出虾线。

【油焖大虾】切姜

4 切姜

姜切成末。

【油焖大虾】切葱

5 切葱

葱切成末。

【油焖大虾】腌虾

6 腌虾

虾加盐腌制30分钟。

【油焖大虾】热锅

7 热锅

锅内倒入植物油加热。

【油焖大虾】倒入葱姜末

8 倒入葱姜末

倒入葱末，姜末爆香。

【油焖大虾】倒入虾

9 倒入虾

倒入虾翻炒，炒出虾油。

【油焖大虾】倒入料酒

10 倒入料酒

倒入料酒，加盖焖10分钟。