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红烧大虾

2017-08-10 17:41:43 浏览

清热利尿 渗湿通淋 明目 祛痰 水肿胀满 热淋涩痛 暑湿泄泻 目赤肿痛 痰热咳嗽

  • 适宜人群:

    一般人群均适用。

  • 禁忌人群:

    【肾虚精滑、寒症、孕妇】忌服。

红烧大虾 所需材料

  • 6只
  • 适量
  • 适量
  • 老抽适量
  • 鼓油适量
  • 料酒适量
  • 麻油适量
  • 3根
  • 牛油适量

红烧大虾 做法步骤详解

【红烧大虾】剪1

剪去虾头的须和虾脚。

【红烧大虾】挑出虾线2 挑出虾线

沿背部剪开虾壳,约2厘米,挑出虾线。

【红烧大虾】吸干水分3 吸干水分

虾洗净用厨房纸吸干水分。

【红烧大虾】姜4

姜磨成蓉。

【红烧大虾】葱5

葱切葱花。

【红烧大虾】下牛油6 下牛油

大火下牛油。

【红烧大虾】放入虾7 放入虾

等牛油溶化后转中火,将虾放入煎锅里。

【红烧大虾】煎8

将虾煎至熟透。

【红烧大虾】爆香9 爆香

把姜蓉倒入余下的热油中爆香。

【红烧大虾】加调料10 加调料

依次加入料酒,鼓油,老抽,炒匀。

【红烧大虾】翻炒11 翻炒

加入大虾继续翻炒。

【红烧大虾】调味12 调味

加糖调味。

【红烧大虾】加麻油13 加麻油

加少许麻油,兜匀即可。