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酒香蛤蜊

2017-08-10 17:41:43 浏览

止渴除热解毒 去眼赤 治痔疮 脱肛肿痛

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【过敏、胃寒】的人忌食。

酒香蛤蜊所需材料

蛤蜊500克
芹菜1根
胡椒碎1片
橄榄油 适量
盐适量
葡萄酒 适量
樱桃番茄适量
蒜适量

酒香蛤蜊做法步骤详解

【酒香蛤蜊】吐沙

1 吐沙

蛤蜊放清水里静置吐沙一小时。

【酒香蛤蜊】切

2 切

将樱桃番茄一切为四备用。

【酒香蛤蜊】蒜

3 蒜

蒜切片。

【酒香蛤蜊】起油

4 起油

热锅起油。

【酒香蛤蜊】煸香

5 煸香

加蒜片煸香。

【酒香蛤蜊】加入蛤蜊

6 加入蛤蜊

加入蛤蜊翻炒。

【酒香蛤蜊】去腥

7 去腥

撒少许胡椒碎，滴几滴柠檬汁提鲜去腥。

【酒香蛤蜊】翻炒

8 翻炒

翻炒匀。

【酒香蛤蜊】倒入葡萄酒

9 倒入葡萄酒

倒入少许白葡萄酒。焖3分钟。

【酒香蛤蜊】放入配菜

10 放入配菜

加盐，放入荷兰芹碎和番茄。