抗肿瘤 抗衰老 防酒精中毒 降血糖 减肥强体 健脑安神
一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。
【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。
1 里脊里脊切片。
2 腌放入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，蛋清。
3 拌匀搅拌均匀。
4 加水淀粉加水淀粉搅拌均匀。
5 放入色拉油放入色拉油搅拌均匀。
6 黄瓜黄瓜切片。
7 胡萝卜胡萝卜切片。
8 葱姜蒜葱切段，姜切片，蒜切片。
9 炒锅内放少许油，放入姜片，肉片翻炒。
10 放入配菜肉变白时放入黄瓜，胡萝卜翻炒。
11 调味加入少许水，盐，白糖。
12 翻炒翻炒均匀。
13 勾芡放入水淀粉勾芡炒匀。
