涩肠止泻 敛肺止咳 止血 辅助降血脂 辅助降血压 改善血液循环
一般人群均可食用。适宜【虚热口渴,胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者),消化不良,慢性痢疾肠炎】之人食用；适宜孕妇【妊娠恶阻】者食用；适宜【胆道蛔虫】者食用。
【感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷】之人忌食；【菌痢,肠炎】的初期忌食；妇女正常【经期、孕妇产前产后】忌食。
1 酸梅酸梅剁成蓉。
2 子姜子姜切薄片。
3 加适量盐肋排加适量盐，生抽。
4 放酸梅蓉放三分之一的酸梅蓉，抓匀，腌制半小时。
5 加一点水淀粉腌好后的肋排加一点水淀粉，抓匀。
6 铺把剩下的酸梅铺在排骨上，再覆上子姜片。
7 蒸碗用保鲜膜密封好，冷水放入蒸锅，大火蒸20分钟左右，即可出锅。
8 成品图成品图。
