补充蛋白质和脂肪酸 补钙
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。
1 洗精的排骨，准备好，
2 南瓜切碎备用，
3 准备好大米，
4 锅中加水，
5 水开下排骨，准备焯水，
6 焯好水的排骨，
7 另起锅，用了高压锅，不要太多的水，
8 排骨倒锅里，水开以后开几分钟，然后盖上盖，压15分钟，15分钟后关火，
9 再次另起锅，用的是砂锅，把高压锅里的排骨倒入砂锅，
10 砂锅里下入大米，南瓜，块，胡椒粉，料酒，
11 大火烧开再改中火慢慢熬，
12 熬的具体时间应该是20多分钟吧，大米熟了，
13 盛入碗里，
