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鹌鹑蛋糯米肉丸

2017-08-10 17:41:43 浏览

补充蛋白质 脂肪酸 补肾滋阴 润燥

  • 适宜人群:

    一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热痰滞、外感病人】忌食;【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

鹌鹑蛋糯米肉丸 所需材料

  • 猪肉3量
  • 鹌鹑蛋12-13颗
  • 糯米适量
  • 黑米适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞12-13颗
  • 香菜适量

鹌鹑蛋糯米肉丸 做法步骤详解

【鹌鹑蛋糯米肉丸】1

鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

【鹌鹑蛋糯米肉丸】2

肉剁碎 +姜+蒜+盐+老抽+五香粉(适量)调匀。

【鹌鹑蛋糯米肉丸】3

去一勺肉馅压成饼,放1颗鹌鹑蛋。

【鹌鹑蛋糯米肉丸】4

包裹成球。

【鹌鹑蛋糯米肉丸】5

放入提前泡好的糯米中。(均匀的裹一层)

【鹌鹑蛋糯米肉丸】6

摆入盘中起锅上火蒸熟。

【鹌鹑蛋糯米肉丸】7

装点枸杞,上桌