健脾 补肺 化痰
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,产后病后恢复期,消化不良,神疲乏力】；【肺气虚,肺结核,肺痿咳嗽】者。
患有【糖尿病】者忌食。
1 准备好所有食材
2 小锅里倒入牛奶煮沸后加入绵白糖，放凉后待用。
3 将西米放入大锅里煮，水一定要多放些。
4 煮西米的时候要一边煮一边用勺子搅拌以免糊底。
5 西米煮到半透明还剩一点点白的时候就可以关火了，盖上盖子焖5分钟。
6 把西米捞出冲洗后浸在凉水中，使之不粘连成为粒粒状。
7 用勺子挖一些西瓜球放在盘子里备用。
8 取一些煮好的西米放入碗中。
9 再把西瓜球放入。
10 倒入煮好的牛奶。
