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黄鱼

别名：石首鱼、黄花鱼

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黄鱼的功效和作用

健脾益气开胃消食

适宜人群
【贫血、失眠、头晕、食欲不振、妇女产后体虚】者尤为适宜。
禁忌人群
黄鱼是发物,【哮喘病人】和【过敏体质】的人应慎食。

黄鱼的营养价值

蛋白质 17.7 克
热量 97 千卡
脂肪 2.5 克
碳水化合物 0.8 克
烟酸 1.9 毫克
维生素A 10 微克
维生素E 1.13 毫克
胆固醇 86 毫克
钙 53 毫克
磷 174 毫克
钾 260 毫克
钠 120.3 毫克
镁 39 毫克
铁 0.7 毫克
锌 0.58 毫克
硒 42.57 毫克

黄鱼的做法

油炸小黄鱼

红烧大黄鱼

小黄鱼豆腐汤

干炸小黄鱼

干烧小黄鱼

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