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乌鸡

别名：武山鸡、乌骨鸡、黑脚鸡、药鸡

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乌鸡的功效和作用

延缓衰老补肝补肾养血益精健脾固冲

适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。
禁忌人群
无不适宜人群。

乌鸡的营养价值

蛋白质 22.3 克
热量 111 千卡
脂肪 2.3 克
烟酸 7.1 毫克
维生素E 1.77 毫克
胆固醇 106 毫克
钙 17 毫克
磷 210 毫克
钾 323 毫克
钠 64 毫克
镁 51 毫克
铁 2.3 毫克
锌 1.6 毫克
硒 7.73 毫克

乌鸡的做法

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