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小馒头

2017-08-10 17:41:43 浏览

养心益肾 健脾厚肠 除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条。

小馒头 所需材料

  • 小麦粉300克
  • 酵母粉3克
  • 奶粉10克

小馒头 做法步骤详解

【小馒头】1

先放300克小麦粉,再放10克奶粉再放3克酵母粉。

【小馒头】2

加入适量温水拌匀,揉搓成光滑面团。

【小馒头】3

用保鲜膜封好,在温处发酵,发至两倍大。

【小馒头】4

加少许生粉继续揉搓,把空气逼出,分成三份。

【小馒头】5

搓成长条,刀切。

【小馒头】6

切好,放入蒸盆上醒发10分钟水烧开后再蒸10分钟左右,收火焗2分钟开锅。