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酥炸鱿鱼圈

2017-08-10 17:41:43 浏览

酥炸鱿鱼圈所需材料

冻鱿鱼圈200克
料酒适量
盐适量
五香粉适量
面粉少许
鸡蛋1个
面包糠适量

酥炸鱿鱼圈做法步骤详解

【酥炸鱿鱼圈】

1

准备鱿鱼圈

【酥炸鱿鱼圈】

2

锅中烧开水加适量料酒，下鱿鱼圈焯1分钟。

【酥炸鱿鱼圈】

3

焯好的鱿鱼圈加盐，料酒，五香粉拌匀腌1小时。

【酥炸鱿鱼圈】

4

准备好面包糠，面粉，鸡蛋，鸡蛋搅散。

【酥炸鱿鱼圈】

5

腌好的鱿鱼圈蘸上面粉

【酥炸鱿鱼圈】

6

在蘸上蛋液

【酥炸鱿鱼圈】

7

再蘸上面包糠

【酥炸鱿鱼圈】

8

锅中烧油至5成热水下鱿鱼圈炸制两面金黄

【酥炸鱿鱼圈】

9

捞出沥油